Köket

Vi på Igelkotten är delvis inspirerade av metoden Sapere som ni kan läsa mer om på skolverkets hemsida. Sapere väcker barnens lust att prova mat på ett lekfullt sätt, att uppleva och uppskatta mat med nyfikenhet och öppna sinnen. Så vi smakar, doftar, knaprar och pratar mat. Vi har en egen kock som lagar all förskolans mat från grunden och hon använder i största mån ekologiska och närproducerade råvaror.

Buffé

Vi har också veckans kompis som får hjälpa till med t.ex. duka och torka bord, hjälpa till med lättare göromål i köket såsom göra sallader, baka bröd, rulla köttbullar och presentera för kompisarna dagens mat. (Vissa restriktioner råder pga pågående pandemi)

Om vädret är tillåter går vi ibland ut och lagar mat över öppen eld.

Pizza utomhus

Bröd bakas till både frukost och mellanmål. Brödbak